Butylparaben Powder 94-26-8

(1) Testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel
Bħala-spettru wiesa' u preservattiv tal-ikel effettiv ħafna, jista' jestendi b'mod sinifikanti l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel. Jipprevjeni t-taħsir ta 'l-ikel billi jinibixxi t-tkabbir ta' mikro-organiżmi bħal batterji, ħmira u moffa li huma suxxettibbli għal taħsir ta 'ikel u xorb. Fil-proċess tal-ipproċessar u l-ħażna tal-ikel, it-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-mikro-organiżmi hija waħda mir-raġunijiet ewlenin għat-taħsir tal-ikel. Iż-żieda ta 'din is-sustanza tista' effettivament tinibixxi l-attività tal-mikro-organiżmi, u b'hekk testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel.

(2) Mekkaniżmu u vantaġġi antibatteriċi

Its antibacterial activity mainly depends on its molecular state, and the hydroxyl groups within its molecules have been esterified and no longer ionized, so it has good antibacterial effects in the pH range of 3-8. Benzoic aci and sorbic aci are both acidic preservatives, and their antibacterial effect is poor in products with pH>5.5. B'kuntrast, għandu firxa usa 'ta' applikazzjonijiet u jista 'jeżerċita effetti antibatteriċi tajbin f'sistemi differenti ta' oġġetti tal-ikel.

(3) Adattat għal tipi multipli ta 'ikel
Użati ħafna f'diversi oqsma bħal zalza tas-sojja, ħall u ħwawar oħra, prodotti imnaddfin, prodotti moħmija, prodotti ta 'zalza tas-sojja, xorb, inbid isfar, u preservazzjoni tal-frott u l-ħxejjex.

Fiz-zalza tas-sojja, ħall u ħwawar oħra, jista 'jipprevjeni problemi bħall-moffa u t-taħsir waqt il-ħażna, u jżomm it-togħma u l-kwalità oriġinali tagħhom. Fi prodotti imnaddfin, jista 'jinibixxi t-tkabbir ta' mikro-organiżmi u jtawwal il-ħin tal-ħażna ta 'prodotti mnaddfin. Fi prodotti moħmija u zalza tas-sojja, jista 'jipprevjeni li l-ikel jiġi kkontaminat minn mikro-organiżmi waqt il-ħażna u l-bejgħ, u jiżgura s-sigurtà u l-kwalità tal-ikel. Fix-xorb, jista 'jipprevjeni li x-xarba titħassar, iżżomm it-togħma u l-kontenut nutrittiv tax-xarba. F'Huangjiu, jista 'jinibixxi t-tkabbir ta' mikro-organiżmi u jipprevjeni lil Huangjiu milli jħassru. Fil-preservazzjoni tal-frott u l-ħaxix, jista 'jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-frott u l-ħxejjex u jnaqqas it-telf tagħhom.

(1) Żomm l-istabbiltà tal-proteini
F'diversi ambjenti aċidużi,trab tal-butylparabenjista 'jżomm l-istabbiltà u s-sospensjoni tal-proteini, mhux affettwati mill-ħin u t-temperatura. F'xi ikel aċiduż, il-proteini huma suxxettibbli għal denaturazzjoni, preċipitazzjoni, u problemi oħra, li jaffettwaw il-kwalità u t-togħma tal-ikel. Iż-żieda tiegħu tista 'tistabbilizza l-istruttura tal-proteini, tevita reazzjonijiet avversi, u żżomm il-kwalità u t-togħma tal-ikel.

(2) Proprjetà emulsifikanti qawwija
Jista 'emulsifika proteina u xaħam, li jiffurmaw soluzzjoni ta' emulsjoni stabbli.

F'xi prodotti tal-ħalib, xorb, u ikel ieħor, il-prestazzjoni tal-emulsifikazzjoni taffettwa direttament it-togħma u l-istabbiltà tal-oġġett tal-ikel. Il-proprjetajiet emulsifikanti tiegħu jistgħu jxerrdu b'mod uniformi proteini u xaħam fl-ikel, jiffurmaw sistema ta 'emulsifikazzjoni stabbli u jtejbu t-togħma u l-kwalità tal-ikel.

(3) Ittejjeb it-togħma
Għandu l-karatteristiċi ta 'viskożità baxxa u togħma iġjeniċi, speċjalment palatabbiltà aħjar f'xarbiet aċidużi bħal jogurt u xorb aci lattiku. Iż-żieda ta 'nipagin butyl ester waqt l-ipproċessar ta' l-ikel tista 'ttejjeb it-togħma ta' l-ikel u tagħmilha aktar faċli għall-konsumaturi biex jaċċettaw.

(1) Ikel moqli u ipproċessar tal-għaġina
Meta tagħmel ikel moqli jew pasti, iż-żieda ta 'ammont xieraq ta' butyl nipagin mhux biss għandha effett ta 'tisħiħ nutrittiv iżda wkoll tipprevjeni l-ossidazzjoni taż-żejt u t-telf tal-kulur tal-ikel, ittejjeb il-kwalità sensorja tal-prodott. Ikel moqli u pasti huma suxxettibbli għall-ossidazzjoni taż-żejt waqt il-ħażna, li jwassal għal taħsir u riħa tal-ikel. L-effett antiossidant tiegħu jista 'jnaqqas ir-rata ta' ossidazzjoni taż-żjut u jżomm il-freskezza u t-togħma tal-ikel.

Fl-istess ħin, jista 'wkoll jipprevjeni bidliet fil-kulur fl-ikel waqt l-ipproċessar u jtejjeb il-kwalità tad-dehra tal-ikel.

(2) Produzzjoni tal-gallettini u tal-moħmi
Għandu effett inibitorju sinifikanti fuq ir-retrogradazzjoni tal-lamtu, li huwa partikolarment prominenti meta jintuża fl-ikel. Billi tuża l-produzzjoni ta 'cookies u oġġetti moħmija b'kulur sabiħ, tessut artab u Delicious, organizzazzjoni uniformi, u preservazzjoni tajba, il-perjodu tal-ħażna jista' jiġi estiż ħafna. Ir-retrogradazzjoni tal-lamtu hija waħda mir-raġunijiet ewlenin għat-twebbis tat-togħma u l-kwalità tal-gallettini u l-prodotti moħmija.

L-inibizzjoni tagħha tar-retrogradazzjoni tal-lamtu tista 'żżomm l-irtubija u t-togħma tal-ikel, u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha.

(3) Ipproċessar veloċi tal-noodle tat-tisjir
Iż-żieda ta '0.1% -0.5% nipagin butyl ester mad-dqiq tal-qamħ użat għal taljarini instantanji tista' sservi wkoll bħala tħawwir. Iż-żieda ta 'butyl nipagin tista' ttejjeb it-togħma u l-kwalità tat-taljarini instantanji, u tagħmilhom aktar Delicious u fit-togħma. Fl-istess ħin, tista 'wkoll testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tat-taljarini instantanji, u tagħmilha konvenjenti għall-konsumaturi biex jaħżnu u jużaw.

(1) Kompost ma 'preservattivi oħra
Butyl nipagin jista' jintuża waħdu jew flimkien ma' esteri oħra ta' nipagin biex jinkisbu effetti aħjar kontra l-{0}}korrużjoni. F'applikazzjonijiet prattiċi, sabiex jittejjeb l-effett ta 'kontra l--korrużjoni u jitnaqqsu l-ispejjeż, nipagin butyl ester spiss jiġi kkumbinat ma' preservattivi oħra bħal benzoate tas-sodju, sorbat tal-potassju, eċċ. Hemm effett sinerġistiku bejn preservattivi differenti, li jistgħu jtejbu l-effett inibitorju fuq mikro-organiżmi u jtejbu s-sigurtà tal-oġġetti tal-ikel.

(2) Kompatibbiltà ma 'addittivi ta' l-ikel
Jista 'jkun kompatibbli ma' diversi komponenti preżenti fil-kożmetiċi, u r-riżultati tat-test juru li l-abbiltà tagħha mhix affettwata minn surfactants, proteini, u addittivi speċjali oħra fil-kożmetiċi. Fl-ikel, għandu wkoll kompatibilità tajba u jista 'jintuża flimkien ma' addittivi oħra bħal sustanzi li jagħtu ħlewwa, sustanzi li jħaxxnu, aġenti koloranti, eċċ., Mingħajr ma jaffettwaw il-kwalità u s-sigurtà tal-oġġett tal-ikel.

(1) Applikazzjoni fiz-zalza tas-sojja
Fiz-zalza tas-sojja u ħwawar oħra, minħabba s-solubilità baxxa tagħha fl-ilma, ġeneralment tkun ippreparata f'soluzzjoni ta 'etanol, soluzzjoni ta' aċidu aċetiku, jew soluzzjoni ta 'idrossidu tas-sodju għall-użu. Matul l-operazzjoni speċifika, 20% -25% butyl nipagin jista 'jiġi miżjud ma' soluzzjoni ta 'idrossidu tas-sodju ta' 5%, u mbagħad jiżdied bil-mod maz-zalza tas-sojja li tkun ġiet imsaħħan għal madwar 80 grad. Id-dożaġġ għall-prevenzjoni tal-moffa fiż-zalza tas-sojja huwa 0.05-0.10g/L. Permezz ta 'dan il-metodu, jista' jiġi mxerred b'mod uniformi fiz-zalza tas-sojja, u jeżerċita effett preservattiv tajjeb.

(2) Applikazzjoni fil-Ħall
Acetic aci jew soluzzjoni ta 'idrossidu tas-sodju tista' tintuża biex tinħall din is-sustanza fil-ħall. Iż-żieda tal-ħall tista 'tinibixxi b'mod effettiv it-tkabbir ta' mikro-organiżmi u tevita li l-ħall jitħassar. L-ammont speċifiku miżjud jeħtieġ li jiġi aġġustat skont fatturi bħat-tip ta 'ħall, proċess ta' produzzjoni, u kundizzjonijiet ta 'ħażna.

(3) Applikazzjoni f'xarbiet iġjeniċi
F'xarbiet iġjeniċi, soluzzjoni ta 'idrossidu tas-sodju tista' tintuża biex tinħall butyl nipagin, iżdatrab tal-butylparabennormalment jintuża flimkien ma 'aci benzoic u aci dehydroacetic. Il-kombinazzjoni ta 'preservattivi differenti tista' ttejjeb l-effett kontra l--korrużjoni u tiżgura s-sigurtà ta 'xorb iġjeniċi waqt il-ħażna u l-bejgħ.

(1) Fl-industrija tal-ikel, nipagin butyl ester huwa preservattiv ta 'grad tal-ikel approvat għall-użu fl-"Standard għall-Użu ta' Addittivi tal-Ikel" taċ-Ċina GB 2760. Il-vantaġġ ewlieni tiegħu huwa li jista 'jikseb preservazzjoni fit-tul -b'ammonti ta' żieda estremament baxxi, mingħajr ma tbiddel it-togħma u t-togħma tal-ikel innifsu. Fil-qasam tal-prodotti tal-laħam u prodotti tal-bhejjem u tjur imsajjar, nipagin butyl ester spiss jiġi miżjud fil-forma ta 'melħ tas-sodju maz-zalzett, perżut, u prodotti tal-laħam braised.

Jista 'jippenetra fil-fibri tal-muskoli tal-prodotti tal-laħam, jinibixxi t-tkabbir ta' mikro-organiżmi fuq il-wiċċ u saffi fil-fond, u jdewwem b'mod effettiv il-problemi ta 'moffa, aċidifikazzjoni u deterjorazzjoni tal-prodotti tal-laħam waqt il-ħażna tar-refriġerazzjoni. Meta mqabbel mal-preservattivi tradizzjonali tan-nitrat, l-ispettru antibatteriku tiegħu huwa usa' u ma jipproduċix prodotti sekondarji karċinoġeniċi bħan-nitrosamini. Skont l-istandards nazzjonali, l-użu massimu tiegħu fi prodotti tal-laħam huwa 0.05g/kg, li jissodisfa bis-sħiħ ir-rekwiżiti ta 'sikurezza u preservazzjoni ta' prodotti moderni tal-laħam b'temperatura baxxa-.

(2) Fl-oqsma tax-xorb, ħwawar, u prodotti tal-ħalib, ix-xenarji ta 'applikazzjoni ta' nipagin butyl ester huma estensivi ħafna. Fi ħwawar iffermentati bħal zalza tas-sojja, ħall, zalza tal-gajdra, eċċ., Il-melħ għoli u l-ambjent aċiduż għoli tas-sistema nnifisha huwa suxxettibbli għat-tkabbir ta 'ħmira u moffa tolleranti għall-melħ. Nipagin butyl ester jista 'jinibixxi t-tkabbir ta' dawn il-mikro-organiżmi tolleranti għall-melħ mingħajr ma jbiddel it-togħma oriġinali tal-ħwawar, isolvi l-problemi ta 'wiċċ likwidu abjad, deterjorazzjoni u sourness li jseħħu matul il-ħażna fit-tul-tal-ħwawar, u testendi ħafna l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott.

(3) F'xarbiet tal-meraq tal-frott, xorb tal-proteini tal-pjanti, u prodotti tal-ħalib pasturizzat, iż-żieda ta 'ammont żgħir ta' nipagin butyl ester tista 'tiġi kkombinata ma' teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni biex tinkiseb preservazzjoni fit-tul-, tevita qabża mikrobjali waqt it-trasport u l-ħażna tax-xorb. Fl-istess ħin, l-istabbiltà termali tagħha hija estremament qawwija, u mhux se tiddekomponi jew issir inattiva matul il-proċess ta 'sterilizzazzjoni instantanja ta' temperatura ultra-tagħha ta 'xorb, li jadatta perfettament għall-ħtiġijiet ta' produzzjoni fuq skala kbira kontinwa- tal-industrija tax-xorb moderna.

(4) Fl-oqsma tal-prodotti tal-noodle, prodotti moħmija, u ikel ta 'speċjalità, nipagin butyl ester għandu wkoll rwol uniku.

F'oġġetti moħmija b'attività moderata ta 'umdità bħal mooncakes u pasti, jista' jinibixxi t-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-moffa, issolvi l-punt tal-uġigħ tal-għaġina li jkun suxxettibbli għall-moffa f'ambjenti ta 'temperatura għolja u umdità għolja fis-sajf, u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti. F'ikel bħal ġamm, frott konfettura, ġelatina, eċċ., Butyl nipagin ħafna drabi jintuża flimkien ma 'esteri oħra ta' nipagin biex itejjeb l-effett preservattiv permezz ta 'effetti sinerġistiċi, u jikseb inibizzjoni mikrobjali aktar komprensiva b'ammont totali ta' żieda aktar baxx, li jissodisfa r-rekwiżiti ta 'żvilupp tal-industrija moderna tal-ikel għal aġenti ta' kontra l-korrużjoni ta '-doża baxxa, sigurtà għolja -.