Ester tal-metil tal-aċidu kapriliku, magħruf ukoll bħala methyl octanoate, huwa kompost organiku b'CAS 111-11-5 u formula kimika C9H18O2. Likwidu trasparenti bla kulur għal isfar ċar. Dan il-kompost għandu aroma qawwija ta 'frott u aħdar, simili għall-aroma mħallta ta' mango u frawli. Insolubbli ħafna fl-ilma, solubbli f'solventi organiċi bħal etanol, etere u żejt. Teżisti b'mod naturali fil-baqta tal-iris, frawli, ananas, għanbaqar, u żjut essenzjali oħra. Skont l-Istandard tal-Użu tal-Addittivi tal-Ikel GB2760-2011 Ċiniż, huwa permess li jintużaw ħwawar li jittieklu.
(Link tal-prodott: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/additive/caprylic-acid-methyl-ester-cas-111-11-5.html)
L-ester tal-metil tal-aċidu kapriliku huwa kompost organiku użat b'mod komuni, li jista 'jiġi sintetizzat bl-użu ta' diversi metodi. Dawn li ġejjin huma diversi metodi komuni:
Metodu 1: Metodu katalitiku aċiduż
Il-katalisi tal-aċidu hija metodu effettiv għall-preparazzjoni tal-ester tal-metall tal-aċidu Kapriliku. Il-passi huma kif ġej:
L-ekwazzjoni tar-reazzjoni hija kif ġej:
RCOOH+CH3OH → RCOOCH3+H2O
Fosthom, RCOOH jirrappreżenta l-aċidu octanoic, u RCOOCH3 jirrappreżenta l-prodott fil-mira Caprylic acid methyl ester.
L-essenza ta 'din ir-reazzjoni hija l-esterifikazzjoni, li sseħħ meta l-aċidu octanoic u l-metanol jgħaddu minn reazzjoni ta' esterifikazzjoni taħt il-katalisi tal-aċidu sulfuriku, li jipproduċu ester tal-metil tal-aċidu Kapriliku u ilma. Il-funzjoni tal-aċidu sulfuriku hija li taċċellera r-rata ta 'reazzjoni u tippromwovi l-progress tar-reazzjoni.
1. Ipprepara reactants
L-ewwelnett, ipprepara żewġ reaġenti, aċidu ottanojku u metanol. L-aċidu kapriliku jista 'jinkiseb permezz ta' xiri jew awtosinteżi, filwaqt li l-metanol jista 'jinkiseb mil-laboratorju.
2. Reattivi mħallta
Ħallat l-aċidu octanoic u l-metanol f'ċertu proporzjon u żid ammont xieraq ta 'aċidu sulfuriku bħala katalizzatur. Il-proporzjon molari ta 'aċidu octanoic għal metanol huwa ġeneralment 1:1.1-1.3, u l-ammont ta' aċidu sulfuriku huwa 1% -3% tar-reaġenti totali.
3. Reazzjoni tat-tisħin
Poġġi r-reaġenti mħallta fir-reattur u ibda ssaħħan. It-temperatura tar-reazzjoni hija ġeneralment bejn 100-150 grad u tista 'tiġi aġġustata skond ċirkostanzi speċifiċi. Matul il-proċess ta 'reazzjoni, it-taħwid kontinwu huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li r-reazzjoni tipproċedi bis-sħiħ.
4. Separazzjoni tal-prodotti
Wara li titlesta r-reazzjoni, il-prodott jiġi sseparat bid-distillazzjoni. L-ewwelnett, saħħan it-taħlita fir-reattur sal-punt tat-togħlija, u mbagħad iġbor il-fwar iġġenerat waqt it-togħlija. Wara li tkessaħ permezz tal-kondensatur, il-fwar isir likwidu u jissepara aktar il-prodott fil-mira Ester tal-metall tal-aċidu kapryliku.
Metodu 2: Metodu ta 'skambju ta' ester
Il-metodu ta 'skambju ta' ester huwa metodu użat komunement għas-sintetizzazzjoni ta 'l-ester tal-metil ta' l-aċidu Kapriliku. Dan il-metodu jutilizza reazzjoni ta 'skambju ta' ester biex jirreaġixxi l-ester ta 'l-aċidu octanoic mal-metanol biex jiġġenera l-ester tal-metil ta' l-aċidu Kapriliku. Din ir-reazzjoni teħtieġ il-preżenza ta 'katalizzatur, ġeneralment bl-użu ta' idrossidu tas-sodju jew idrossidu tal-potassju bħala l-katalist. It-temperatura ta' reazzjoni hija bejn 50-70 grad , u l-ħin ta' reazzjoni huwa relattivament twil, normalment jeħtieġ 12-24 sigħat ta' reazzjoni.
L-ekwazzjoni tar-reazzjoni hija kif ġej:
RCOOH+CH3OH ⇌ RCOOCH3+H2O
Fosthom, RCOOH jirrappreżenta l-aċidu octanoic, u RCOOCH3 jirrappreżenta l-prodott fil-mira Caprylic acid methyl ester.
Matul ir-reazzjoni, l-aċidu octanoic u l-metanol jgħaddu minn reazzjoni ta 'skambju ta' ester, li jiġġeneraw ester tal-metall tal-aċidu Kapryliku u ilma. Il-funzjoni ta 'katalizzatur hija li taċċellera r-rata ta' reazzjoni u tippromwovi l-progress tar-reazzjoni.
Il-passi speċifiċi huma kif ġej:
1. Ipprepara reagenti:
L-ewwelnett, jeħtieġ li jiġu ppreparati żewġ reactanti, aċidu ottanojku u metanol. L-aċidu kapriliku jista 'jinkiseb permezz ta' xiri jew awtosinteżi, filwaqt li l-metanol jista 'jinkiseb mil-laboratorju.
2. Preparazzjoni tat-taħlita ta' reazzjoni:
Ħallat l-aċidu octanoic u l-metanol f'ċertu proporzjon biex tħejji taħlita ta 'reazzjoni. Normalment, il-proporzjon molari ta 'aċidu octanoic għal metanol huwa 1:1.1-1.3.
3. Żid katalizzatur:
Żid ammont xieraq ta 'katalizzatur tal-iskambju tal-ester mat-taħlita ta' reazzjoni, katalizzaturi użati komunement jinkludu sulfati, alkossidi tal-metall alkalini, eċċ. Il-katalizzaturi jistgħu jippromwovu l-progress tar-reazzjonijiet tal-iskambju tal-ester.
4. Proċess ta 'reazzjoni:
Poġġi t-taħlita tar-reazzjoni fir-reattur u saħħanha. It-temperatura tar-reazzjoni hija ġeneralment bejn 120-180 grad u tista 'tiġi aġġustata skond ċirkostanzi speċifiċi. Matul il-proċess ta 'reazzjoni, huwa meħtieġ taħwid suffiċjenti biex jippromwovi l-progress tar-reazzjoni.
5. Ħin ta 'reazzjoni:
Il-ħin ta 'reazzjoni jista' jvarja skond il-kundizzjonijiet ta 'reazzjoni u r-rekwiżiti tal-prodott fil-mira. Normalment, il-ħin ta 'reazzjoni jvarja minn ftit sigħat għal diversi għexieren ta' sigħat.
6. Prodotti ta 'separazzjoni:
Wara li titlesta r-reazzjoni, huwa meħtieġ li tissepara t-taħlita ta 'reazzjoni biex tikseb il-prodott fil-mira Ester tal-metall tal-aċidu kapryliku. Id-distillazzjoni normalment tintuża għas-separazzjoni. L-ewwelnett, saħħan it-taħlita ta 'reazzjoni sal-punt tat-togħlija, imbagħad kessaħ il-fwar fi stat likwidu permezz ta' kondensatur, iġbor u purifika l-prodott.
Metodu 3: Metodu Acyl chloride
1. Preparazzjoni ta 'acyl chloride
Passi:
(1) Ħallat l-aċidu octanoic ma 'ammont xieraq ta' sulfoxide chloride, u żid ammont xieraq ta 'katalizzatur bħal pyridine jew triethylamine.
(2) Ħawwad it-taħlita f'temperatura baxxa (ġeneralment madwar 0 grad C) filwaqt li żżomm it-temperatura tar-reazzjoni kostanti.
(3) Wara perjodu ta 'żmien (ġeneralment diversi sigħat), il-proċess ta' reazzjoni jista 'jiġi mmonitorjat permezz ta' kromatografija ta 'saff irqiq (TLC).
(4) Wara li r-reazzjoni tkun kompluta, il-bqija tal-klorur tas-sulfoxide u impuritajiet volatili oħra jistgħu jitneħħew permezz ta 'distillazzjoni u metodi oħra.
(5) Il-prodott mhux raffinat miksub jista 'jiġi ppurifikat bil-kromatografija tal-kolonna u metodi oħra biex jinkiseb klorur ta' octyl pur.
Ekwazzjoni kimika:
RCOOH+SOCl2 → RCOCl+SO2+HCl
Fosthom, R jirrappreżenta l-grupp tal-aċidu octanoic.
2. Reazzjoni ta 'esterifikazzjoni
Passi:
(1) Ħallat klorur octyl pur b'ammont xieraq ta 'metanol, u żid ammont xieraq ta' katalizzatur ta 'aċidu bħal aċidu sulfuriku jew aċidu fosforiku.
(2) Ħawwad it-taħlita f'temperatura baxxa (ġeneralment madwar 0 grad C) filwaqt li żżomm it-temperatura tar-reazzjoni kostanti.
(3) Wara perjodu ta 'żmien (ġeneralment diversi sigħat), il-proċess ta' reazzjoni jista 'jiġi mmonitorjat minn TLC.
(4) Wara li r-reazzjoni tkun kompluta, il-metanol li jifdal u impuritajiet volatili oħra jistgħu jitneħħew permezz ta 'distillazzjoni u metodi oħra.
(5) Il-prodott mhux raffinat miksub jista 'jiġi ppurifikat bil-kromatografija tal-kolonna u metodi oħra biex jinkiseb ester tal-metall tal-aċidu Kapriliku pur.
Ekwazzjoni kimika:
RCOCl+CH3OH → RCOOCH3+HCl
Permezz taż-żewġ passi ta 'reazzjoni ta' hawn fuq, jista 'jinkiseb l-ester tal-metall ta' l-aċidu Kapriliku. Matul il-proċess kollu ta 'sinteżi, għandha tingħata attenzjoni għall-kontroll tat-temperatura u l-ħin tar-reazzjoni, kif ukoll biex jiġi żgurat l-użu ta' reaġenti niexfa u solventi biex jiżguraw il-purità u r-rendiment tal-prodott. Barra minn hekk, minħabba l-użu ta 'klorur ta' sulfoxide korrużiv u metanol fir-reazzjoni, huwa meħtieġ li topera f'temperaturi baxxi u tuża tagħmir reżistenti għall-korrużjoni.
It-tliet metodi ta 'hawn fuq kollha jistgħu jintużaw għas-sintesi ta' l-ester tal-metil ta 'l-aċidu Kapriliku, iżda kull wieħed għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu. Il-metodu katalitiku ta 'l-aċidu huwa sempliċi u fattibbli, iżda jeħtieġ temperatura għolja u ħin ta' reazzjoni twil; Il-metodu ta 'skambju ta' ester għandu ħin ta 'reazzjoni twil iżda tħaddim sempliċi; Ir-regola tal-klorur ta 'l-aċil teħtieġ l-użu ta' klorur ta 'sulfoxide tossiku ħafna, li jinvolvi reattivi perikolużi ħafna fir-reazzjoni. Għalhekk, f'applikazzjonijiet prattiċi, huwa meħtieġ li tagħżel il-metodu ta 'reazzjoni xieraq skont is-sitwazzjoni speċifika.