Bħala sustanza essenzjali tal-ġisem tal-bniedem,trab tal-kolesterolrjeżisti fl-ikel naturali u jista 'jiġi sintetizzat jew trasformat mill-abbiltà tagħna. Din li ġejja hija introduzzjoni dettaljata għall-ikel u l-ġisem innifsu.
Għalkemm jeżisti fl-ikel tal-annimali, il-kontenut tiegħu huwa differenti ħafna f'annimali differenti u f'partijiet differenti tal-annimali. B'mod ġenerali, il-kontenut tal-laħam tal-bhejjem huwa ogħla minn dak tal-laħam tat-tjur, iċ-ċanga tax-xaħam hija aktar elevata mill-laħam dgħif, il-qxur u l-molluski huma ogħla minn dak tal-ħut ordinarju, filwaqt li l-kontenut tal-isfar tal-bajd, il-bajd u l-vixxri tal-annimali huwa l-ogħla .
It-tessuti umani fihom komponent essenzjali ta 'ħafna bijofilms ħlief għall-membrana mitokondrijali u l-membrana tar-retikulu endoplasmiku. huwa l-isterol prinċipali fil-ġisem. Huwa mhux biss komponent meħtieġ tal-membrana taċ-ċellula iżda wkoll prekursur ta 'ormoni sterojdi, vitamina D u aċidi tal-bili. Il-ġisem tal-bniedem fih 2G minnu għal kull kilogramma ta 'piż tal-ġisem, u l-kontenut totali ta' 70kg huwa ta 'madwar 140g. Sa mis-seklu 18, instab fil-ġebel fil-marrara. Fl-1816, il-bencher kimiku semmiet din is-sustanza bi proprjetajiet lipidi. teżisti b'mod wiesa 'fl-annimali, speċjalment fil-moħħ u fit-tessut tan-nervituri. Huwa wkoll għoli fil-kliewi, il-milsa, il-ġilda, il-fwied u l-bili. Hija sustanza indispensabbli u essenzjali fit-tessuti u ċ-ċelloli tal-annimali. Huwa involut fil-formazzjoni tal-membrana taċ-ċellula u l-materja prima għas-sintesi ta 'aċidi tal-bili, vitamina D u sterojdi. jista 'wkoll jiġi kkonvertit f'aċidi tal-bili, ormoni sterojdi u 7-dehydrocholesterol wara l-metaboliżmu, u 7-dehydrocholesterol se jiġi kkonvertit f'vitamina D3 wara irradjazzjoni ultravjola, għalhekk mhix sustanza ta' ħsara għall-ġisem tal-bniedem.
Sintesi tal-kolesterol fil-ġisem tal-bniedem:
1. Il-formazzjoni tal-formyl 3-hydroxy-3-mentyl glutarate hija l-ewwel proċess bażiku tas-sintesi tiegħu fil-ġisem tal-bniedem. Dan il-proċess jitlesta fil-fluwidu taċ-ċelluli tal-ġisem tal-bniedem. Tliet molekuli ta 'acetyl CoA huma katalizzati minn thiolase u HMG-CoA synthase biex jinkiseb dan il-proċess. Dan il-proċess huwa bejn wieħed u ieħor l-istess bħall-mekkaniżmu ta 'formazzjoni ta' ketoni fil-ġisem tal-bniedem, li huwa differenti fil-parti interna taċ-ċellula. Dan il-proċess jitlesta fil-fluwidu taċ-ċellula; il-formazzjoni ta 'korpi ketoni titwettaq fil-mitokondrija ta' epatoċiti umani.
2. Il-produzzjoni tal-mevalonat hija t-tieni pass essenzjali tas-sintesi tal-kolesterol. Dan il-pass jista 'jitlesta biss bil-katalisi ta' HMG CoA reductase, u l-proċess kollu ta 'reazzjoni kimika li jipproduċi mevalonate huwa irriversibbli. F'dan il-proċess, HMG reductase teżisti bħala enzima li tillimita r-rata tas-sintesi tal-kolesterol.
3. L-aħħar proċess huwa l-formazzjoni ta 'trab tal-kolesterol. Dan il-proċess jeħtieġ it-tieni pass. L-aċidu mevalonic iffurmat jgħaddi minn serje ta 'reazzjonijiet kimiċi, bħal fosforilazzjoni, decarboxylation, dehydroxylation, eċċ fuq kollox, wara serje ta' reazzjonijiet redox, eventwalment se sintetizza 27c kolesterol, li huwa komunement imsejjaħ kolesterol fil-ġisem .