Kolesterolhuwa l-aktar kompost ta 'sterol abbundanti fil-ġisem. Huwa mhux biss komponent tal-bijofilm taċ-ċelluli iżda wkoll prekursur ta 'ormoni sterojdi, aċidi tal-bili u vitamina D. Għalhekk, għal ħafna tessuti, huwa essenzjali li tiġi żgurata l-provvista tiegħu u jinżamm il-bilanċ metaboliku tiegħu.
Jeżisti b'mod wiesa 'fit-tessuti kollha tal-ġisem, madwar 1 / 4 minnhom huwa mqassam fit-tessut tal-moħħ u tan-nervituri, li jammonta għal madwar 2 fil-mija tal-piż totali tat-tessut tal-moħħ. Il-fwied, il-kliewi, l-imsaren, organi interni oħra, u l-ġilda u t-tessut xaħmi fihom aktar. Kull 100g ta 'tessut fih madwar 200 sa 500mg, bil-fwied bħala l-aktar u inqas muskolu. Il-kontenut tal-glandola adrenali, l-ovarji u tessuti oħra jista 'jkun għoli daqs 1 fil-mija - 5 fil-mija, iżda l-ammont totali huwa minimu.
Is-sors ta 'steroli umani jiddependi fuq is-sintesi fil-ġisem u l-konsum tal-ikel. Id-dieta ta' kuljum tan-nies komuni fiha madwar 300-500mg, prinċipalment minn vixxri tal-annimali, isfar tal-bajd, krema u laħam. Ikel veġetali m'għandux, iżda steroli tal-pjanti, bħal Glutasterol, ergosterol, eċċ., Ma jiġux assorbiti faċilment mill-ġisem tal-bniedem. It-teħid eċċessiv jista 'wkoll jinibixxi l-assorbiment tiegħu tiegħu.
Is-suġġerimenti mressqa minn esperti dwar it-terapija tad-dieta biex titnaqqas jinkludu:
⒈ tiekol inqas jew ebda ikel b'kontenut għoli, bħal vixxri ta 'annimali u isfar tal-bajd, u jikkontrollaw il-konsum fid-dieta (inqas minn 300 mg kuljum). Id-demm huwa prinċipalment sintetizzat mill-fwied (70 fil-mija), u parti żgħira biss (30 fil-mija) ġejja mill-ikel. Għalhekk, it-tnaqqis tal-konsum biss ma jistax jittratta b'mod fundamentali l-għoli, iżda l-kontroll tal-konsum fl-ikel għadu utli fit-tnaqqis. Skont l-istandard rakkomandat mill-Assoċjazzjoni Amerikana tal-Qalb, l-informazzjoni ta 'kuljum għandha tkun inqas minn 300 mg jew inqas, filwaqt li l-isfar tal-bajd huwa 250 ~ 290 mg; Il-kontenut ta '100 gramma ta' fwied tal-ħanżir stewed huwa għoli daqs 469 mg.
2. Kul inqas laħam ta 'xaħam u żejt tal-laħam u naqqas il-konsum ta' xaħam saturat. Ix-xaħam saturat jeżisti b'mod wiesa 'fil-laħam, bajd u ikel tal-ħalib, speċjalment fil-qalb tax-xaħam, żejt tal-laħam u vixxri. Ix-xaħam saturat jista 'jippromwovi t-tkabbir ta' lipoproteini tad-demm ta 'densità baxxa (LDL-C), u l-effett tiegħu huwa saħansitra aktar effettiv minnu nnifsu.
3. Kul aktar ħaxix, frott, fungi u alka, bħal konjac, agaric, kelp, Undaria pinnatifida, basla, qara ħamra u patata ħelwa. Dan l-ikel huwa rikk fil-fibra tad-dieta u jikkontribwixxi għall-eskrezzjoni tiegħu—il-mod primarju għall-ġisem tal-bniedem biex jeħlesha permezz tal-bili. Il-fwied jużah biex jissintetizza l-aċidu koliku. L-aċidu koliku jiġi skarikat fil-passaġġ gastrointestinali bil-bili biex jipparteċipa fid-diġestjoni tax-xaħam. Wara dan, xi metaboliti tal-aċidu koliku jiġu assorbiti mill-ġdid fid-demm għal "utilizzazzjoni tal-iskart", u l-parti l-oħra tal-metaboliti tal-aċidu koliku jiġu skarikati mill-ġisem bl-ippurgar. Il-funzjoni tal-fibra tad-dieta hija li tassorbi aktar metaboliti tal-aċidu tal-bili u tirrilaxxhom minflok tirriċiklahom. B'dan il-mod, il-fwied "għandu" juża aktar biex jissintetizza l-aċidu koliku biex jissupplimenta t-telf ta 'aċidu koliku. Bosta studji kkonfermaw li ż-żieda fil-konsum tal-fibra tad-dieta għandha effett evidenti fuq it-tnaqqis tagħha.
4. Aċidi grassi monounsaturated fiż-żejt taż-żebbuġa, żejt tat-te, żejt tal-qamħirrum u żejt tal-kolza jistgħu jnaqqsu l-lipoproteina ta 'densità baxxa (LDL-C). Jista 'jittiekel ma' żejt tas-sojja, żejt tal-karawett u żejt veġetali ieħor kuljum.
5. Iż-żejt tal-ħut u l-leċitina jnaqqsu l-lipidi tad-demm, iżda l-prodott tagħhom huwa prinċipalment immirat biex iżid it-trigliċeridi u l-impatt tat-tnaqqis, li huwa żgħir (naturalment, għadu funzjonali).
⒍ vitamina Ċ, vitamina E, u komponenti antiossidanti oħra ma jistgħux inaqqsuha direttament fid-demm, iżda jgħinu biex inaqqsu l-ħsara lill-vini tad-demm.
Minbarra l-metodi ta 'hawn fuq, nistgħu wkoll nittrattawkolesterolbid-droga. Astaxanthin, lutein, B-karotene, CoQ10, anthocyanin, spori Ganoderma lucidum, polifenoli tat-te, eċċ., Astaxanthin huwa l-aktar b'saħħtu. Studji kliniċi kkonfermaw ukoll li meta voluntiera ħadu 1.8, 3.6, 14.4 u 21.6mg ta 'astaxanthin kuljum għal ġimagħtejn, il-ħin ta' ossidazzjoni ta 'LDL ttawwal b'5.0 fil-mija, 26.2 fil-mija, 42.3 fil-mija, 30.7 fil-mija, rispettivament; Biex tevita l-okkorrenza ta 'aterosklerożi.